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提问:zhanyi113
级别:新手
悬赏分:5分
回答数:1
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已解决的问题 酒店管理怎么办
有个酒店性质是县委招待所,现在瘫痪了,如果想管理好它需要先从那里人手?怎么管理?
提问时间: 2006-03-26 21:05:50   
最佳答案 
回答:wangw
级别:学弟
3月28日 22:08
第一个办法:就是自学成才,你可以到新华书店去,有很多这方面的书,我以前就买过,相信能对你有用。
第二个办法:就是走出去,向一些星级宾馆学习,然后依葫芦画瓢。
第三个办法:就是请进来,请专家现场讲授,或者分专题讲解,不同的人接受不同的课。
第四个办法:先理清思路,把酒店定位,即是准备接待什么样的客人,或者说主营是什么;然后,根据岗位的需要安排好人;再次是做好培训工作;接下来是关系理顺后,才是做好管理工作。
提问者对答案的评价:
感谢wangw的精彩解答